Wir setzen auf regionale Produkte

Wir erreichen dies unter anderem durch eigene Schlachtung mit Fokus auf kurze Transportwege und artgerechte Tierhaltung der Lieferanten, denn Nachhaltigkeit ist auch für uns ein wichtiges Thema.

Markus Reichl weiß immer wo seine Schlachttiere herkommen:

Frischluftschweine von Andreas Brunner aus Grundhöring
2015 mit dem Tierwohlpreis ausgezeichnet

Rinder überwiegend von Familie Hagen (Friesheim) und von Familie Beer (Demling)

Bei uns wird noch selbst geschlachtet!

2013 wurde unser Haus dafür extra nach den neuesten Hygienevorschriften und strengen Richtlinien umgebaut und eingerichtet. Zuletzt wurden wir 2022 geprüft und zertifiziert, weiteres in diesem Blog Artikel.

Das ist Qualität aus Meisterhand.